黒糖のクルミパン、レーズンパン。

黒糖クルミパンを焼きました。

”　クルミパン　”　というとお花型にしたくなる。

　（でも中央にクルミを置くのは、食べにくくて苦手・・・笑）

黒糖と、糖蜜を入れて、しっかり甘いパン生地です。

糖蜜を入れると生地がべた付くので、私に取って花型成形は結構難易度高し。

　☆

同じ生地で、黒糖レーズンパンも焼きました。

レーズンパンは実家の父にプレゼント、というのが続いていたので、

今回は旦那さま用。

ふんわり焼けました。

甘い生地に、ぎゅっと濃縮したレーズンて、甘すぎないの？って思うのですが、

「　甘くておいしい　」

だそうです＾＾

たまに、

旦那の「　うまい　」　が　「　あまい　」　と同義なのじゃないかと思うことがあります・・・

　☆

先日、久しぶりに常備菜作り。

まずは買い物に行って～ってなったら、移ろい易い私のやる気は消えただろうけれど、

その日は野菜の在庫があったので、やる気のあるうちにキッチンに立てました。

なすをしょうがで煮て、

初挑戦の　”　じゃがいもの味噌煮　”　をコトコト煮ていていると

部屋中が味噌の香りで満たされて、幸せ気分・・・。

　☆

ささやかだけれど、重い不安を毎日抱えています。

”　大丈夫。　私にできることはないし　”　心で何度となえても、ぬぐいされない。

実家の母からの電話も、救いにはならず、逆に追い詰められるように感じたりする。

旦那に話したら、

「　大丈夫、大丈夫・・・　」

分かってるんだけどさー

「　大丈夫じゃなくても、大丈夫　」

ストンと落ちてきた言葉。

大丈夫じゃなくても、大丈夫。

そっか。

私が居て、そして旦那が居てくれれば。

そしたら結局、大丈夫なんだな、きっと＾＾

相変わらずふっと不安はよぎるけれど、心がとても軽くなりました。