ムチンで胃粘膜強化！ ふわたまナポリタン♪

レシピブログさんのモニターに当選して、こちらを頂きました♪♪

　【　マ・マー 早ゆでパスタ　】

この、太っ腹なラインナップ！！

マ・マーさんのパスタもマカロニも普段から購入するのですが、

まだ試したことの無いソースもたっぷり頂けて嬉しい悲鳴＾＾

早速、休日のランチに頂きました♪

とろろと卵を合わせたものを最後に入れて、ふわたまナポリタン♪

名古屋名物（？）の鉄板ナポリタンのようだけど、

長いも効果で卵がふわっとして美味しいですよー( ´艸｀)

長いもに含まれるムチンという粘り気成分は、胃の粘膜をうるおし、強化する働きがあるんですって。

胃が少しばかり丈夫じゃない私は、胃の粘膜守ってくれる長いも、大好きです！

では、レシピです。

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□　ふわたまナポリタン（１．５人～２人分）　□

＜材料＞

• 早ゆで3分スパゲティ 1.6mm　：　150ｇ
• 具入りケチャッピー ナポリタン　：　大さじ5
• 溶き卵　：　1/2個
• 長いも　：　30ｇ
• ウィンナー　：　2本
• アスパラガス　：　3本
• オリーブオイル　：　小さじ1

＜作り方＞

１．お湯をわかす。

２．アスパラガスは根元の固い部分を切り落とし、４等分する。根の方を更に縦半分にする。３　ウィンナーは縦に４～６等分する。

３．フライパンでオリーブオイルを熱し、アスパラガスを弱火で炒める。アスパラガスに油が回ったらウィンナーを入れ、焦げないようにたまにかき混ぜる。

４．【早ゆで3分スパゲティ 1.6mm】をゆでる。

５．長いもをすりおろし、卵と合わせておく。

６．３のフライパンに湯を切った４を入れ、【具入りケチャッピー ナポリタン】を加える。

７．ソースが全体に絡んだら、卵＋長いもを回しいれる。

８．お好みのとろみ加減で火を止めて、器に盛り付けて完成。

粘り気成分ムチンは熱に弱いので、

新鮮な卵と合わせて、入れたら火を止めるくらいの焼き加減がお勧めです！

　（今回は写真を撮っていたら焼きすぎました・・・笑）

【具入りケチャッピー ナポリタン】は今回初めて食べましたけれど、

ピーマンや玉ねぎなどの具が入っていて、ほどよく甘くとっても食べやすい。

チューブ型なので、自分好みの濃さに出来るのがまた嬉しいですね！

卵を１つに、長いもをたっぷりと・・・などのレシピを変更をする場合も、

チューブだからちゃちゃっと味を濃くすることができます＾＾

そしてパスタの茹で時間の短いこと！

是非、お試しあれ♪

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