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ごちそうサラダ♪ 野菜たっぷりの生ハム巻き♪ 【レシピ】 

今回は珍しく、お料理のお話です。

レシピブログ さんで、モニター当選いたしました。

キユーピー バターミルクランチドレッシングで♪子どもも喜ぶごちそうサラダ

ごちそうサラダの料理レシピ

バターミルククランチドレッシング 2本、届きました。

これ、CM見て気になっていたんですよ^^

 ☆

早速、気合を入れて、サラダを。

 野菜たっぷり生ハム巻きサラダ

01

う~ん・・・盛り付けが下手すぎるなぁ。

でも写真は、旦那と私の共同作業です(笑)

ドレッシングかけるのを私が担当、写真撮るのを旦那が担当。

 肝心なサラダが全然写ってない写真(笑)

03

レシピは至って簡単♪

下処理した 人参 と カイワレ大根 と じゃがいも と 春キャベツ を、

くるくるっと生ハムで巻き込んでいくだけ。

生ハムの塩気と、バターミルクランチドレッシングのまろやかな味が合います!

 ☆

この バターミルクランチドレッシング はすごく美味しいです。

優しい味のドレッシングで、実は何にでも合うと思います。

どろっとしているから、マカロニなどにも絡ませやすいし、

サラダだけでなく、バターとミルクだから、なんとなく、ケーキサレとかにも合いそう。

でも今回のモニターは、

野菜たっぷりで子供も喜ぶ見た目のもので加熱や混ぜたりしないサラダ、

ということだったので、こちらにしました。

私が子供の頃から好きだった、じゃがいも。

少しの加熱でぐっと甘みが増して、嵩も減ってたくさん食べられるキャベツと人参。

そしてそして、

子供の頃、わくわくしていた「手巻き寿司」!

具を巻き込んで行く作業って楽しかった覚えがあります^^

ついつい具を入れすぎちゃって大変だったりしても、

今回の中身は野菜! 知らない間にたくさん食べられる♪

これをイメージして、このサラダにしました。

 ☆

簡単ですが、レシピをご紹介します。

<材料> 約2人分

  • じゃがいも:中1/2個
  • 人参:40g
  • キャベツ:60g
  • かいわれ大根:1/2パック
  • 生ハム:1パック(5~6枚)
  • レタス:適量
  • バターミルクランチドレッシング:適量

<下準備>

  1. じゃがいもは洗って皮を剥き、細切りにする。塩を少し加えた湯で柔らかく茹でる。
  2. かいわれ大根は根の部分をシートごと切り取り、洗って水気を切っておく。
  3. 洗った人参とキャベツは千切りにして、耐熱容器に並べふわりとラップをかける。
  4. ③を電子レンジ(500W)で1分半加熱し、冷ましておく。

<作り方>

  1. 下画像のように、生ハムを広げ、下準備した野菜を中央に並べる(人参があると色が綺麗になります♪)
  2. 端から生ハムをくるくるっと巻いて、綴じ目を下にして置いておく。
  3. 包みきれなかった野菜たちをレタスと共にお皿に盛り、その上に②の生ハムで巻いたものを並べる。
  4. バターミルクランチドレッシングをかけて、いただく。

02

じゃがいもが隠れているのと、生ハムで結構ボリュームがあります^^

普通のハムでも良いのですが、

ハムだと分厚いので肝心のサラダが少なくなっちゃうのと・・・

生ハムの透け感とリッチ感がなんとなく良い!

そんな感じです(笑)

新鮮な生野菜で作るのも良いと思いますし・・・とにかく。

バターミルクランチドレッシング

楽しく、美味しく、戴きました^^

キューピーさん、 レシピブログさん、 ありがとうございました♪

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コメント

おはようございまーす♪

かんなさんがお料理系の記事って珍しい~w(*゜o゜*)w
って思いながら読ませていただきました☆

バターミルクランチドレッシングって初めて知りました!!
見た目はフレンチドレッシングみたいだけど、お味は全然違うのかな!?
バターミルク入りの甘いドレッシング超気になるー。

かんなさんの野菜たっぷり生ハム巻き、めちゃオシャレ♪
生ハムなんて普通の日に家で出したことないけど、
友達が来た時やちょっとした記念日なんかに作ってみたいな~。

朝からかんなさんと旦那様との共同作業を想像してにんまりしちゃった(*´∀`*)

こんばんは!
お野菜を巻くサラダ、手軽に出来そうでいいね!
今度生ハムのある時にやってみます!
ドレッシングも美味しそう~♪

すいかさんへ

おはようございます^^
本日、一時間の寝坊をした我が家です。これも共同作業?(笑)

バターミルクランチドレッシングは本当に優しいお味ですよ^^
フレンチドレッシングと比べて、癖が無くて、食べやすいです。
(フレンチドレッシングも好きなんですけどね)
ミルクのほのかな甘さがありますが、しっかり「ドレッシング」です♪

うちも生ハムはほとんど買わないのですが、テーマが「ごちそうサラダ」でしたので☆
たまには華やかサラダも良いもんですねー^^

nanakoさんへ

生ハムを入れるだけで、サラダがメインのように格上げできます^^
手軽にできて、お野菜たっぷり♪
ドレッシング一つで雰囲気も味も変わっちゃうから、脱・マンネリで、いつも取り入れたいものだと思ってます。

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